ankara escort ankara escort ankara escort ankara escort ankara escort ankara escort ankara escort ankara escort ankara escort ankara escort

Nar Ekşili Ezogelin Çorbası

ilvehaber tarafından 4 sene önce yazıldı, kez görüntülendi ve hiç yorum yapılmadı.

indir (5)Kaç Kişilik: 1-2 kişilik Hazırlama: 5dk

 

Malzemeler •2/3 su bardağı kırmızı mercimek •3 yemek kaşığı bulgur •2 yemek kaşığı pirinç •1 adet soğan •5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı •1 yemek kaşığı domates salçası •1/2 yemek kaşığı biber salçası •8-10 su bardağı su (kontrollü ekleyiniz) •1 limonun suyu •1,5 yemek kaşığı nar ekşisi •Tuz •Karabiber •Nane •Arzuya göre pul biber

Hazırlanışı

Soğan yemeklik doğranır. Doğranan soğanlar tencereye alınarak üzerine mercimek, bulgur ve pirinç eklenir. 8 su bardağı su da eklenerek kaynamaya bırakılır. (suyu az gelirse çorbanın kıvamına göre sıcak su ekleyebilirsiniz) Haşlanan sebzeler blenderdan geçirilerek ezilir.  Ayrı bir tavada zeytinyağı hafif kızdırılır. Üzerine domates ve biber salçaları eklenir. Salçayla birlikte kavrulmaya devam edilir. Kavrulduktan sonra tuz ve diğer baharatlar eklenir. Karıştırılıp ocaktan alınır.  Çorbaya karıştırılarak eklenir. Hemen ardından limon suyu eklenir. Karıştırılarak çorba kaynamaya bırakılır. 15-20 dk kadar kaynadıktan sonra çorba ocaktan alınır ve nar ekşisi eklenerek karıştırılır. 10 dk dinlendikten sonra sıcak olarak servis yapılır.

..::Afiyet Olsun::..

Benzer Yazılar
Yorumlar ( 0 )

Bu sitede yayınlanan yazılar kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz.Tüm hakları saklıdır.
kuşadası escort alanya escort alanya escort